El amor por la gastronomía y la solidaridad se unen en un evento único que celebra uno de los productos más emblemáticos de España: el jamón. El I Encuentro Solidario de Cortadores de Jamón Valle del Alfambra promete ser una experiencia inolvidable para los amantes del buen comer y aquellos que desean apoyar una causa noble. Este evento se llevará a cabo en la encantadora localidad de Alfambra, Teruel, el próximo 11 de agosto a partir de las 18:00 horas.
Detalles del evento: lo que puedes esperar
Este evento no es solo una celebración del jamón, sino un acto solidario en el que la recaudación se destinará íntegramente a la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC). Se contará con la presencia de cinco cortadores profesionales de la localidad, entre los que destaca el renombrado maestro cortador Miguel Ángel Abril. La participación de este experto añade un valor especial, ya que su conocimiento y habilidades prometen deleitar a todos los asistentes.
La jornada comenzará con un ambiente festivo, donde los asistentes podrán saborear tapas de Jamón de Teruel con Denominación de Origen, un manjar que distingue a esta región. A precios asequibles, se ofrecerán porciones recién cortadas, permitiendo que todos disfruten de la exquisitez de este producto local.
Agenda de actividades: un evento para todos
La programación del evento está diseñada para involucrar a la comunidad y ofrecer diversas actividades:
- 18:00 horas: Inicio del evento con degustación de tapas de jamón.
- 18:30 horas: Bienvenida y discurso de Joaquín Larramendi, presidente provincial de la AECC.
- 19:00 horas: Masterclass sobre la técnica de corte del jamón y la paletilla a cargo de Miguel Ángel Abril.
- Exhibición de cortadores mostrando sus habilidades en el arte del corte.
- Cena de confraternización para cerrar la jornada.
La cena solidaria: un menú lleno de sabor
La cena que se ofrecerá durante el evento es una muestra de la riqueza culinaria de la región. Por solo 8 euros con compra anticipada y 10 euros en el mismo día del evento, los asistentes podrán disfrutar de un delicioso menú que incluye:
- Salmorejo cordobés al estilo alfambrino.
- Baguette de jamoncico y aceite de oliva virgen extra.
- Dulce de bizcocho con una bebida a elección.
Las reservas y donaciones pueden realizarse llamando al 645 817 939. Este esfuerzo no solo ofrece una cena deliciosa, sino que también contribuye a una causa muy importante.
Un evento con un propósito más allá de lo gastronómico
El I Encuentro Solidario de Cortadores de Jamón tiene como objetivo aunar la gastronomía local con iniciativas solidarias, en un periodo en el que la población de Alfambra se multiplica debido a las fiestas patronales en honor a San Roque y la Virgen de la Asunción. Este evento busca no solo celebrar la cultura culinaria, sino también crear conciencia sobre la importancia de apoyar la lucha contra el cáncer.
La organización muestra un gran optimismo respecto a la acogida que tendrá esta iniciativa, especialmente considerando que Alfambra ha sido históricamente un municipio comprometido con causas solidarias. Este evento representa una oportunidad única para disfrutar de un ambiente festivo, aprender sobre el arte del corte del jamón y, al mismo tiempo, contribuir a una causa noble.
Colaboraciones que hacen posible el evento
El éxito del I Encuentro Solidario de Cortadores de Jamón no sería posible sin la colaboración de diversas empresas y entidades locales. Entre los colaboradores se encuentran:
- Don Jate S.A.
- La Fiesta del Jamón
- AireSano
- Discomóvil Scream
- ND Comunicación
- Ayuntamiento de Alfambra
- Panadería Abril
- Farmacia Abril
Gracias a estos apoyos y al esfuerzo de un equipo de voluntarios y cortadores, este evento se convierte en una celebración memorable que une a la comunidad en torno a un propósito común.
Un legado para futuras ediciones
Este primer encuentro no solo es un evento en sí mismo, sino que sienta las bases para futuras ediciones que pueden seguir fortaleciendo la cultura del jamón y la solidaridad en la región. La combinación de gastronomía y acción social promete convertirse en una tradición que podría crecer con el tiempo.
Con esta iniciativa, Alfambra reafirma su compromiso con la solidaridad y el apoyo a los que más lo necesitan, mientras celebra su rica cultura gastronómica. Si te interesa la gastronomía, el arte de cortar jamón o simplemente deseas contribuir a una causa noble, este evento es definitivamente una cita que no puedes perderte.
